Prenota

01 — Il Buongiorno

Le giornate migliori
iniziano con qualcosa di buono.

C'è chi ha bisogno prima del caffè. Chi del silenzio. Chi di qualcosa di dolce. Noi proviamo a mettere tutti d'accordo.

Il primo rito della giornata.

Al mattino Speranza ha un ritmo diverso. Il caffè arriva caldo, la giornata è ancora tutta da scrivere e puoi scegliere se fare in fretta oppure concederti qualche minuto in più.

La colazione, secondo noi, dovrebbe iniziare esattamente così.

La proposta del mattino

Dolce o salato?

Non esiste una risposta giusta. Ci sono mattine da qualcosa di dolce, altre in cui serve una partenza diversa. La proposta del mattino alterna caffetteria e proposte da colazione dolci e salate, con una selezione che può cambiare nel tempo.

Cestino di croissant, yogurt con granola e frutti di bosco per la colazione dolce di Bistrot Speranza
Toast con avocado, uovo in camicia e salmone per la colazione salata di Bistrot Speranza
Bancone interno di Bistrot Speranza al mattino

Prenditi il tuo tempo.

Cinque minuti prima di andare al lavoro. Un tavolo con calma. Due chiacchiere davanti a un secondo caffè. Il buongiorno non deve essere uguale per tutti.

E se il buongiorno si allunga...

...forse è semplicemente arrivata l'ora di mettersi a tavola.

Scopri pranzo e cena